本报讯 特殊食品质量安全一直是消费者关注的热点，也是食品安全监管的重中之重，科信食品与营养信息交流中心作为第三方平台一直积极进行婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等特殊食品的科普宣传、课题研究、交流研讨等工作，为政府相关部门做好决策参谋，引导特殊食品行业稳定健康发展。

国家市场监管总局特食监管司周石平司长到访科信中心，马福祥副司长、综合处刘松涛处长、婴配注册处刘晓毅调研员、靳发彬副处长、张剑主任科员陪同。双方就婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品信息交流、监督管理工作情况及下一步的合作进行了深入交流和讨论。

本次会谈由科信中心包大跃主任主持。科信中心吴桐副主任重点介绍了中心成立以来在特殊食品方面开展的课题研究、信息交流、科普宣传、专业培训、国际交流、咨询服务等工作。科信中心科学技术部阮光锋主任围绕特殊食品信息交流中存在的问题，汇报了科信中心在特殊食品工作方面的设想和建议，包括建立特殊食品科普信息数据库、开展第三方平台特殊食品舆论引导、引导行业自律，规范生产经营等。

周石平司长对科信中心在特殊食品科普宣传、信息交流等方面所做的工作给予了充分肯定，尤其是科信中心将食品安全风险交流扩展到食品安全信息交流的工作模式值得称赞。

他详细介绍了目前市场监管总局正在采取的一系列强化特殊食品监管的措施，比如，针对保健食品进行的保健功能调整、检验与评价技术规范的全面制修订、保健食品原料目录管理、标签管理等；对于婴幼儿配方食品，市场监管总局正在启动新一轮的三年全覆盖体系检查，提升国产婴幼儿配方食品的质量安全，提升消费者信心；对于特殊医学用途配方食品，随着《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》的贯彻执行，会带动该产业的长足发展。

他希望，科信中心能利用“科学共识”传播模式，围绕目前存在的“国产婴幼儿配方食品信任度低、特殊医学用途配方食品认知度低、保健食品期望过高”等问题加强特殊食品的正面宣传、提高消费者对于特殊食品的科学认知。

马福祥副司长重点介绍了婴幼儿配方乳粉企业食品安全生产规范体系检查工作情况及存在的问题，以及如何进一步加强特殊食品过程监管工作，包括食品体系检查员队伍的建设等。

刘松涛处长对科信中心在“食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作”中所作贡献表示赞赏，并表示：特殊食品信息交流对于保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的监管工作有非常好的促进作用，希望与科信中心开展更多的合作。

苑超处长表示，保健食品监管面临很多科学问题，比如食品降低疾病风险声称必须要有充足的科学证据，要帮助消费者正确认知保健食品与健康的关系，这就需要更加全面的特殊食品信息交流。

科信中心理事长陈君石院士在会谈中指出，中国的食品安全形势稳中向好，但食品安全和营养信息不对称问题依然突出，对消费者造成的心灵损伤不容忽视。科信中心成立的初衷就是围绕食品安全和营养健康开展科普、培训、研讨、座谈等多种形式的信息交流，使各利益相关方形成共识，提升食品安全和营养的科学认知水平。

他还强调，特殊食品的监管要进一步加强过程监管，引导特殊食品行业加大科研投入，提升特殊食品行业质量安全水平，应用相关科学证据完善食品健康声称，保障优质、健康食品的消费供给。

通过本次交流活动，双方在特殊食品信息交流、科学监管等方面达成很多共识，今后将继续开展深入合作，共同为特殊食品质量安全水平提升、消费者权益保护、行业稳定健康发展保驾护航